23. Honigmelone Wassereis (vegan)
Menge: 4 Portionen
500 Gramm reife Honigmelone
100 Gramm Zucker
Etwas Saft von 1 Zitrone
Die reife Honigmelone halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch in Stücke schneiden.
Die Honigmelonenstücke in einen Mixer geben und pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.
Den Zucker und etwas Saft von 1 Zitrone zum Honigmelonenpüree geben und gut vermischen.
Die Mischung in Eisformen gießen und für mindestens 4 Stunden oder über Nacht einfrieren, bis das Wassereis fest ist.
Zum Servieren die Eisformen kurz unter warmes Wasser halten, um das Wassereis leichter herauszubekommen.
23. Honigmelone Wassereis (vegan)
Für alle, die sich nach einer coolen Erfrischung sehnen: Tauchen Sie ein in unsere Sammlung von 79 köstlichen veganen Wassereissorten und lassen Sie sich inspirieren!
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